photo Dîner insolite OPUS Expérience : gastronomie et symphonie visuelle au Cloître des Récollets

Dîner insolite OPUS Expérience : gastronomie et symphonie visuelle au Cloître des Récollets

Saverne 67700

Du 26/12/2025 au 28/12/2025

Les Dîners Insolites OPUS sont des expériences sensorielles uniques, mêlant gastronomie, lumière, musique et performance vivante. Chaque soir de décembre, le Cloître des Récollets, site historique emplit d’âme et de mystère, vous invite à vivre un voyage immersif où les frontières entre l’art et la gastronomie s’effacent. Pour le plus grand plaisir de vos papilles, vous dégusterez un menu Terre, Mer et Air, imaginé comme un véritable voyage sensoriel à travers les éléments. Laissez-vous conter l’histoire de chaque plat entre textures, saveurs et émotions, pour une immersion totale dans l’univers d’Opus. Un menu végétarien est également disponible, élaboré avec la même exigence de créativité et de raffinement. Afin d’accompagner cette expérience, des accords mets et vins soigneusement sélectionnés sont proposés, ainsi qu’une option accords sans alcool pour offrir à chacun un parcours gustatif harmonieux et personnalisé. Le projet OPUS a été récompensé par le Trophée du Tourisme 2024 – Catégorie Innovation. Au menu : Version viande • Foie gras des récollets, tapioca en perles et brebis. Chutney d’oignons nouveaux • Suspension de patate douce et potiron, nuage[...]

photo Dîner insolite OPUS Expérience : gastronomie et symphonie visuelle au Cloître des Récollets

Dîner insolite OPUS Expérience : gastronomie et symphonie visuelle au Cloître des Récollets

Repas - Dégustation

Saverne 67700

Du 26/12/2025 au 28/12/2025

Les Dîners Insolites OPUS sont des expériences sensorielles uniques, mêlant gastronomie, lumière, musique et performance vivante. Chaque soir de décembre, le Cloître des Récollets, site historique emplit d’âme et de mystère, vous invite à vivre un voyage immersif où les frontières entre l’art et la gastronomie s’effacent. Pour le plus grand plaisir de vos papilles, vous dégusterez un menu Terre, Mer et Air, imaginé comme un véritable voyage sensoriel à travers les éléments. Laissez-vous conter l’histoire de chaque plat entre textures, saveurs et émotions, pour une immersion totale dans l’univers d’Opus. Un menu végétarien est également disponible, élaboré avec la même exigence de créativité et de raffinement. Afin d’accompagner cette expérience, des accords mets et vins soigneusement sélectionnés sont proposés, ainsi qu’une option accords sans alcool pour offrir à chacun un parcours gustatif harmonieux et personnalisé. Le projet OPUS a été récompensé par le Trophée du Tourisme 2024 – Catégorie Innovation. Au menu : Version viande • Foie gras des récollets, tapioca en perles et brebis. Chutney d’oignons nouveaux • Suspension de patate douce et[...]

photo Visite gastronomique Les foies gras Lucien Doriath pour groupe

Visite gastronomique Les foies gras Lucien Doriath pour groupe

Soultz les Bains 67120

Du 27/12/2025 au 31/12/2025

Notre Domaine, niché au cœur du village pittoresque de Soultz les Bains, sur la route des vins à 20 mn de Strasbourg est une entreprise locale et familiale depuis plus de 35 ans. Nous accueillons les groupes (à partir de 20 personnes) en quête d’authenticité et de terroir. La visite éclairera petits et grands sur notre savoir-faire et les mystères d’un produit de qualité fait maison, notre foie gras. 3 formules s’offrent à vous : La visite + dégustation de 5 toasts et 1 verre de Pinot Gris : 16€/pers* La visite + le déjeuner découverte (menu autour du canard) : à partir de 30€/pers* La visite + le déjeuner gastronomie (menu autour du canard) : à partir de 40€/pers* *sous réserve des informations transmises Visite à partir de 20 personnes sur réservation.  

photo À table !

À table !

Strasbourg 67076

Du 25/12/2025 au 15/02/2026

L’alimentation est au cœur de nos vies. À travers archives, objets et reconstitutions, l’exposition « À table ! » explore la culture culinaire à Strasbourg, entre traditions, pratiques sociales et évolutions des goûts et des usages. Trois axes au menu : lieux de l’alimentation, arts de la table et culture alimentaire. A’ Gueter !

photo Dîner étoilé sous le sapin

Dîner étoilé sous le sapin

Strasbourg 67000

Le 28/12/2025

Les Bains Municipaux de Strasbourg vous accueillent pour un dîner gastronomique d’exception, signé par le restaurant de:ja (1 Étoile et 1 Étoile Verte au Guide Michelin).Dans le cadre magique de notre monument historique, sublimé par le grand sapin de Noël, laissez-vous emporter par un menu inédit, spécialement imaginé pour cette soirée et conçu comme une véritable histoire à savourer.Un rendez-vous unique, mêlant patrimoine alsacien et gastronomie, pour une soirée inoubliable.

photo Nouvel An 2026 à l'Alsace à Boire

Nouvel An 2026 à l'Alsace à Boire

Strasbourg 67000

Du 31/12/2025 au 01/01/2026

Trinquez, dégustez… célébrez? Pour le réveillon, on vous a préparé une soirée qui met l’Alsace à l’honneur : un menu en 7 étapes, gourmand et raffiné, pensé pour vous faire voyager à travers le terroir. Chaque plat est imaginé pour briller avec nos accords boissons — à vous de choisir entre l’élégance des accords classiques ou l’intensité de nos Grands Crus, sélectionnés pour offrir un moment d’exception. Menu d’exception en 7 étapes — 50 € (? Prépayé à la réservation) ¿ Option végétarienne dispo ? Accords mets & vins Classiques : 35 € Grands Crus : 45 € (? À choisir & régler sur place) Entre belles assiettes, terroir alsacien et ambiance chaleureuse… Chez nous, c’est le meilleur de l’Alsace à portée de verre !

photo Soirée du Nouvel An par Ô Petit Délice

Soirée du Nouvel An par Ô Petit Délice

Hochfelden 67270

Le 31/12/2025

Venez fêter la nouvelle année au Foyer Sts Pierre et Paul de Hochfelden, soirée organisée par Isabelle, cheffe Ô Petit Délice à Hochfelden. Au programme : apéritif festif, dîner gastronomique et dancefloor ! Animé par DJ Bub David. Au menu : Mise en bouche : crémant d'Alsace sirop de fruits rouges, verrine de tartare de saumon et pomme verte, Entrée : Tarte fine de noix de St Jacques, crème de coco au curry mandras, purée de patate douce, herbe fraîche et zeste de citron vert, Plat : Saint-Pierre poêlé, risotto crémeux au safran, bisque légère de crustacé, Sorbet pomme verte cidre brut, Plat : suprême de chapon Label Rouge farcie aux cèpes et châtaignes, gratin de potimarron à la truffe, poêlée forestière et sauce morilles, Farandole de fromage, Dessert : symphonie de gourmandises et petites douceurs, Soupe à l'oignon. Menu enfant -12 ans : sirop à l'eau, feuilleté croustillant jambon-fromage, émincé de volaille à la crème et frites, bûchette glacée vanile-chocolat. Réservations jusqu'au 21 décembre.

photo Nouvel An, Karaoké & Dancing

Nouvel An, Karaoké & Dancing

Goxwiller 67210

Le 31/12/2025

Célébrez le passage à la nouvelle année en chantant vos tubes préférés et en dansant jusqu'au bout de la nuit ! Notre restaurant se transforme en véritable scène pour une soirée karaoké endiablée. Au menu : hits du moment, classiques intemporels et surprises musicales. ¿ Un repas festif et bistronomique vous sera proposé pour reprendre des forces entre deux chansons. Réservez vite votre place pour ne pas manquer cette soirée unique ! Menu 95€ Amuse bouche Pâté en croûte au magret et foie gras de canard, gelée à la truffe. Entrée Foie gras de canard du sud ouest poêlé, chutney d'ananas, gingembre, citron confit et son toast. Poisson Pavé de saumon sauvage mariné, en croûte de sel, feuilles d'oseille et sauce Noilly Prat, accompagné ses légumes de saison. Viande Filet de boeuf et sa sauce crémeuse à la truffe noire, accompagné d'un mille-feuilles de pommes de terre. Fromage Assortiment de fromages affinés. Dessert Torche au marron du chef. Coupe de crèment offerte pour la nouvelle année.

photo Nouvel An, Karaoké & Dancing

Nouvel An, Karaoké & Dancing

Repas - Dégustation

Goxwiller 67210

Le 31/12/2025

Célébrez le passage à la nouvelle année en chantant vos tubes préférés et en dansant jusqu'au bout de la nuit ! Notre restaurant se transforme en véritable scène pour une soirée karaoké endiablée. Au menu : hits du moment, classiques intemporels et surprises musicales. ¿ Un repas festif et bistronomique vous sera proposé pour reprendre des forces entre deux chansons. Réservez vite votre place pour ne pas manquer cette soirée unique ! Menu 95€ Amuse bouche Pâté en croûte au magret et foie gras de canard, gelée à la truffe. Entrée Foie gras de canard du sud ouest poêlé, chutney d'ananas, gingembre, citron confit et son toast. Poisson Pavé de saumon sauvage mariné, en croûte de sel, feuilles d'oseille et sauce Noilly Prat, accompagné ses légumes de saison. Viande Filet de boeuf et sa sauce crémeuse à la truffe noire, accompagné d'un mille-feuilles de pommes de terre. Fromage Assortiment de fromages affinés. Dessert Torche au marron du chef. Coupe de crèment offerte pour la nouvelle année.

photo Soirée du Nouvel An par Ô Petit Délice

Soirée du Nouvel An par Ô Petit Délice

Repas - Dégustation, Pour enfants

Hochfelden 67270

Le 31/12/2025

Venez fêter la nouvelle année au Foyer Sts Pierre et Paul de Hochfelden, soirée organisée par Isabelle, cheffe Ô Petit Délice à Hochfelden. Au programme : apéritif festif, dîner gastronomique et dancefloor ! Animé par DJ Bub David. Au menu : Mise en bouche : crémant d'Alsace sirop de fruits rouges, verrine de tartare de saumon et pomme verte, Entrée : Tarte fine de noix de St Jacques, crème de coco au curry mandras, purée de patate douce, herbe fraîche et zeste de citron vert, Plat : Saint-Pierre poêlé, risotto crémeux au safran, bisque légère de crustacé, Sorbet pomme verte cidre brut, Plat : suprême de chapon Label Rouge farcie aux cèpes et châtaignes, gratin de potimarron à la truffe, poêlée forestière et sauce morilles, Farandole de fromage, Dessert : symphonie de gourmandises et petites douceurs, Soupe à l'oignon. Menu enfant -12 ans : sirop à l'eau, feuilleté croustillant jambon-fromage, émincé de volaille à la crème et frites, bûchette glacée vanile-chocolat. Réservations jusqu'au 21 décembre.

photo Visite gastronomique Les foies gras Lucien Doriath pour groupe

Visite gastronomique Les foies gras Lucien Doriath pour groupe

Repas - Dégustation, Atelier, Vin - Oenologie

Soultz-les-Bains 67120

Du 12/11/2025 au 31/12/2025

Notre Domaine, niché au cœur du village pittoresque de Soultz les Bains, sur la route des vins à 20 mn de Strasbourg est une entreprise locale et familiale depuis plus de 35 ans. Nous accueillons les groupes (à partir de 20 personnes) en quête d’authenticité et de terroir. La visite éclairera petits et grands sur notre savoir-faire et les mystères d’un produit de qualité fait maison, notre foie gras. 3 formules s’offrent à vous : La visite + dégustation de 5 toasts et 1 verre de Pinot Gris : 16€/pers* La visite + le déjeuner découverte (menu autour du canard) : à partir de 30€/pers* La visite + le déjeuner gastronomie (menu autour du canard) : à partir de 40€/pers* *sous réserve des informations transmises Visite à partir de 20 personnes sur réservation.  

photo Soirée du Nouvel An

Soirée du Nouvel An

Baldenheim 67600

Le 31/12/2025

L'association PCCB organise sa 1ère soirée du Nouvel An avec au menu : Amuse bouche Buffet du Nouvel An : viande, poisson et salade Fromage Dessert Et pour finir, la traditionnelle soupe à l'oignon Un verre de champagne offert à minuit Ambiance musicale assurée Boissons payantes Un verre offert aux personnes déguisées Rejoignez-nous pour une soirée de folie ! Date limite de réservation : 06/12/2025

photo Soirée du Nouvel An

Soirée du Nouvel An

Baldenheim 67600

Le 31/12/2025

L'association PCCB organise sa 1ère soirée du Nouvel An avec au menu : Amuse bouche Buffet du Nouvel An : viande, poisson et salade Fromage Dessert Et pour finir, la traditionnelle soupe à l'oignon Un verre de champagne offert à minuit Ambiance musicale assurée Boissons payantes Un verre offert aux personnes déguisées Rejoignez-nous pour une soirée de folie ! Date limite de réservation : 06/12/2025

photo Soirée de la Saint-Sylvestre

Soirée de la Saint-Sylvestre

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Oberhaslach 67280

Le 31/12/2025

L'Hostellerie Saint-Florent à Oberhaslach vous propose de démarrer 2026 avec une soirée d'exception ! La soirée comprend un menu gastronomique en 6 plats, accompagné d’un verre de champagne à l’apéritif et au dessert. Un verre de vin par plat, eau minérale, café, cotillons et ambiance musicale garantis !

photo Réveillon exotique

Réveillon exotique

Gertwiller 67140

Le 31/12/2025

Dîner exotique dansant avec l’artiste Femme Épicée, accompagnée de ses danseuses et de Denis Balade. La soirée sera ensuite animée par DJ Teddy. Tenue correcte exigée. Places limitées. Présence d’un agent de sécurité et parking surveillé. Menu : En entrée : gambas braisées, samoussas au poulet, accras de morue, nems aux légumes, foie gras et sa gelée royale. Les plats proposés sont une escalope de veau aux saveurs exotiques et un follon au saumon, accompagnés de riz, de frites de plantain et de manioc. Un plat végétarien est disponible sur demande : steak végétal accompagné de trois légumes de saison (à préciser sur votre bulletin de réservation ou par téléphone). S’ensuivent un plateau de fromages avec pain, puis un vacherin glacé en dessert. Une coupe de champagne sera offerte à minuit et une soupe à l’oignon servie à 4 h du matin. Réservation possible jusqu’au 22/12 (inclus).

photo Capodanno 2026 au Bravo !

Capodanno 2026 au Bravo !

Strasbourg 67000

Du 31/12/2025 au 01/01/2026

Le 31 décembre, venez célébrer la fin d’année dans une ambiance italienne festive. Au programme : un dîner en 6 étapes, avec des plats faits maison pour éveiller vos papilles. Mais ce n’est pas un dîner ordinaire : entre chaque service, toute la salle sera invitée à chanter ensemble sur des musiques entraînantes. Après le dessert, le DJ prendra le relais pour prolonger la fête jusqu’au petit matin. Informations pratiques : Menu en 6 étapes – réservation avec prépaiement obligatoire Horaires : 18h30 ¿ 3h00 Début du service : 20h15 (merci d’être ponctuel pour profiter pleinement de l’expérience) Rejoignez nous pour une soirée unique, alliant gastronomie, musique et danse, et commencez 2026 de la meilleure manière.

photo Réveillon exotique

Réveillon exotique

Repas - Dégustation, Danse - Bal - Cabaret

Gertwiller 67140

Le 31/12/2025

Dîner exotique dansant avec l’artiste Femme Épicée, accompagnée de ses danseuses et de Denis Balade. La soirée sera ensuite animée par DJ Teddy. Tenue correcte exigée. Places limitées. Présence d’un agent de sécurité et parking surveillé. Menu : En entrée : gambas braisées, samoussas au poulet, accras de morue, nems aux légumes, foie gras et sa gelée royale. Les plats proposés sont une escalope de veau aux saveurs exotiques et un follon au saumon, accompagnés de riz, de frites de plantain et de manioc. Un plat végétarien est disponible sur demande : steak végétal accompagné de trois légumes de saison (à préciser sur votre bulletin de réservation ou par téléphone). S’ensuivent un plateau de fromages avec pain, puis un vacherin glacé en dessert. Une coupe de champagne sera offerte à minuit et une soupe à l’oignon servie à 4 h du matin. Réservation possible jusqu’au 22/12 (inclus).

photo Réveillon du Nouvel An

Réveillon du Nouvel An

Repas - Dégustation

Duppigheim 67120

Le 31/12/2025

Là où la fête devient art.  Cette année encore, Le Moul’1 vous invite à vivre un Réveillon d’exception : un Dîner-Show mêlant gastronomie, spectacle et émotion. Plongez dans une atmosphère feutrée et festive, où chaque détail est pensé pour faire de votre passage en 2026 un moment inoubliable. Une soirée d’émotions et de saveurs. Dès votre arrivée, nos performers vous accueillent avec une coupe de champagne, accompagnés d’un violoniste live dans un univers élégant et chaleureux. À 20h, le dîner débute pour tous : une expérience culinaire en 9 étapes, rythmée par un show aérien acrobatique, un violoniste, un DJ et nos performers pour un spectacle sur mesure. Réservation : Deux créneaux sont disponibles : 19h ou 19h30. Réservation exclusivement par téléphone T Menu Signature : Pré-Amuse-Bouche - Rosace de saumon gravlax, voile de crème au citron délicatement acidulée  Amuse-Bouche - Huître nacrée, sabayon au champagne, fine touche iodée Première Entrée - Foie gras poêlé, chutney de fruits de saison, perles de mangue et pain d’épices doré Seconde Entrée - Langoustine rôtie sur cressonade veloutée, jus de coques crémé et éclats de caviar de hareng Trou Normand - Granité[...]

photo Réveillon du Nouvel An

Réveillon du Nouvel An

Duppigheim 67120

Le 31/12/2025

Là où la fête devient art. Cette année encore, Le Moul’1 vous invite à vivre un Réveillon d’exception : un Dîner-Show mêlant gastronomie, spectacle et émotion. Plongez dans une atmosphère feutrée et festive, où chaque détail est pensé pour faire de votre passage en 2026 un moment inoubliable. Une soirée d’émotions et de saveurs. Dès votre arrivée, nos performers vous accueillent avec une coupe de champagne, accompagnés d’un violoniste live dans un univers élégant et chaleureux. À 20h, le dîner débute pour tous : une expérience culinaire en 9 étapes, rythmée par un show aérien acrobatique, un violoniste, un DJ et nos performers pour un spectacle sur mesure. Réservation : Deux créneaux sont disponibles : 19h ou 19h30. Réservation exclusivement par téléphone T Menu Signature :Pré-Amuse-Bouche - Rosace de saumon gravlax, voile de crème au citron délicatement acidulée Amuse-Bouche - Huître[...]

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"Ne me Quitte pas" d'après Jacques Brel

Strasbourg 67000

Le 21/01/2026

Dîner-spectacle de théâtre musical « Ne me Quitte pas » d’après l’œuvre de Jacques Brel, avec Christophe Feltz (jeu) & Luc Schillinger (guitare & chant) le mercredi 21 janvier 2026 à 19h au Café Brant à Strasbourg. Dîner à 19h dans un magnifique Café Art Déco de 1896. Spectacle à 20h30 une fois le repas terminé (pas de service pendant la représentation), dans de vraies conditions d’écoute théâtrale de qualité (scène, noir salle, lumière projecteurs). À noter que tous nos spectacles régulièrement proposés du même artiste sont à chaque fois « différents et uniques » avec de nouveaux textes et aussi de nouvelles chansons. Menu (plat + dessert) boissons comprises 46 € - Plat à choisir (viande, poisson ou végétarien), ¼ vin ou bière 33 cl, ½ eau minérale, café, thé ou infusion. Réservation obligatoire avant le 16-01-2026 à 13h pour un choix de menu complet ou après cette date menu végétarien s’il reste des places : billetweb.fr/ne-me-quitte-pas3 Renseignements : info@theatre-lumiere.com Il n’est pas possible de venir uniquement pour la représentation. *** Pour ce nouveau rendez-vous de théâtre musical, la compagnie Théâtre Lumière s’est inspirée de l’œuvre du grand auteur compositeur[...]

photo Le Banquet de St-Valentin - H. Purcell, Didon et Enée

Le Banquet de St-Valentin - H. Purcell, Didon et Enée

Strasbourg 67000

Le 14/02/2026

3e édition de notre Banquet de Saint-Valentin. Une seule et unique soirée, le 14 février pour vivre une Saint-Valentin dont vous vous rappellerez toute votre vie. Dans une église parée aux couleurs de l’amour, avec un décor féérique signé Cyril Pallaud, entourés de chanteurs de l’opéra de Paris, vivez l’une des grandes histoires d’amour de l’opéra, Didon & Enée entre les plats d’un dîner gastronomique signé La Casserole. La mise en scène est signée Guillem AUBRY qui sera au Steinway D. Les rôles titres seront assuré par la soprano Margarita POLONSKAY et le ténor Pierre-Emmanuel ROUBET. Le restaurant La Casserole et son nouveau chef Kévin STROH, arrivé en mai 2025 et issu de la Villa Lalique**, vous proposera un nouveau Menu de St-Valentin en 5 temps. Comme  à l’accoutumée, l’apéritif débutera à la Chapelle en partenariat avec les champagnes Moët-Chandon et Veuve-Clicquot. Dîner à table (tables de 2, 4, 6 ou 8 personnes sur demande) Menu adaptable à tous les régimes alimentaires sur demande. Tarif : 100€ (boissons incluses) auquel s’ajoute un don minimum de 95€ par personne. Votre don ouvre droit à une déduction fiscale (cf. CGI). Programme Le Menu détaillé sera connu[...]

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"L'Aigle Noir" d'après Barbara

Strasbourg 67000

Le 11/02/2026

Dîner-spectacle de théâtre musical « L’Aigle Noir » d’après Barbara avec Christophe Feltz (jeu) et Clémentine Duguet (chant) le mercredi 11 février 2026 à 19h au Café Brant à Strasbourg. Dîner à 19h dans un magnifique Café Art Déco de 1896. Spectacle à 20h30 une fois le repas terminé (pas de service pendant la représentation), dans de vraies conditions d’écoute théâtrale de qualité (scène, noir salle, lumière projecteurs). À noter que tous nos spectacles régulièrement proposés du même artiste sont à chaque fois « différents et uniques » avec de nouveaux textes et aussi de nouvelles chansons. Menu (plat + dessert) boissons comprises 46 € - Plat à choisir (viande, poisson ou végétarien), ¼ vin ou bière 33 cl, ½ eau minérale, café, thé ou infusion. Réservation obligatoire avant le 06-02-2026 à 13h pour un choix de menu complet ou avant le 11-02-2026 à 17h menu végétarien uniquement : billetweb.fr/laigle-noir3 Renseignements : info@theatre-lumiere.com Il n’est pas possible de venir uniquement pour la représentation. *** Pour cette nouvelle création, la compagnie Théâtre Lumière s’est immergée dans l’œuvre de la légendaire dame en noir Barbara. Ce spectacle de théâtre musical[...]

photo Pot-au-feu

Pot-au-feu

Musique, Pour enfants, Vie associative

Griesheim-sur-Souffel 67370

Le 18/01/2026

L'Association Sportive de Dingsheim Griesheim vous propose un repas pot-au-feu fait maison avec les légumes frais de la Ferme Muller de Griesheim sur Souffel. L'après-midi sera animée par l'orchestre TOP 60. Tarif adulte : 30€ menu complet et enfant : 15€ jusqu'à 12 ans. Réservation auprès de Patrice Boehler au 06 43 82 85 96.

photo Cours de cuisine végétale

Cours de cuisine végétale "Cuisine de l'Inde du Sud (peu/non piquant)"

Bien-être, Repas - Dégustation

Barr 67140

Le 18/01/2026

La cuisine de l’Inde du Sud à la particularité d’être très ancienne et d’être pensée pour le plaisir des papilles autant que le bien-être du corps (végétarienne). Les épices subtilement dosées et la douceur de la noix de coco font voyager dès les premières bouchées. Lors de cet atelier vous préparez un menu complet adapté aux débutants en cuisine. Un plat de légumes à la coco (“Avial”) sera complété d’un dal de lentilles en cuisson traditionnelle (Dal Fry). Vous ferez aussi “le pain quotidien” indien, le chapati et un chutney (“sauce” d’accompagnement) indispensable compagnon de plats indiens. Vous verrez aussi comment bien cuire du riz, base de nourriture en Inde du Sud. Vous repartirez avec la satisfaction d’avoir mangé ce que vous avez préparé et bien sûr avec les recettes pour les refaire chez vous et épater vos amis / votre famille avec ces recettes originales et accessibles ! (Ingrédients majoritairement BIO – Cuisine Végétale (vegan) – Tous niveaux)

photo Cours de cuisine végétale

Cours de cuisine végétale "Cuisine de l'Inde du Sud (peu/non piquant)"

Barr 67140

Le 18/01/2026

La cuisine de l’Inde du Sud à la particularité d’être très ancienne et d’être pensée pour le plaisir des papilles autant que le bien-être du corps (végétarienne). Les épices subtilement dosées et la douceur de la noix de coco font voyager dès les premières bouchées. Lors de cet atelier vous préparez un menu complet adapté aux débutants en cuisine. Un plat de légumes à la coco (“Avial”) sera complété d’un dal de lentilles en cuisson traditionnelle (Dal Fry). Vous ferez aussi “le pain quotidien” indien, le chapati et un chutney (“sauce” d’accompagnement) indispensable compagnon de plats indiens. Vous verrez aussi comment bien cuire du riz, base de nourriture en Inde du Sud. Vous repartirez avec la satisfaction d’avoir mangé ce que vous avez préparé et bien sûr avec les recettes pour les refaire chez vous et épater vos amis / votre famille avec ces recettes originales et accessibles ! (Ingrédients[...]

photo Le rétro de la scène locale

Le rétro de la scène locale

Strasbourg 67000

Le 17/01/2026

Samedi 17 janvier de 15h à 16h30 Tout public. Entrée libre Médiathèque Olympe de Gouges La plateforme Artefact présente un bilan en musique des premières parties assumées par des artistes locaux en 2025, lors des concerts organisés par La Laiterie et ses partenaires. Au menu de cette édition : présentation d’artistes/groupes locaux, morceaux mis en écoute, échanges sur les titres écoutés, présentation des processus de création et discussion avec le public et des musiciens locaux. Rencontre musicale animée par Fanny Kammenthaler.

photo Concert chorale

Concert chorale

Stotzheim 67140

Le 25/01/2026

À l'invitation de la Chorale Ste Cécile de Stotzheim, le Chœur Vocaléidos de Mulhouse, dirigé par Bernard Beck (un enfant du village), présentera son programme « Vocaléidoscope », un florilège choral a cappella d'une grande variété de styles, genres, langues et époques, avec des extraits des programmes travaillés depuis la création du chœur il y a vingt ans. Au menu : des pièces sacrées avec des psaumes d'Estonie (C. Kreek), de la musique orthodoxe (A. Schnittke) et des hymnes en latin (E. Elgar, F. Biebl, E. Whitacre), des chansons d'amour avec des poèmes de Charles d'Orléans (C. Debussy, J.-M. Damase), du Cantique des Cantiques (Y. Braun) et de la renaissance espagnole (R. Stroope), des pièces du folklore finlandais (J. Chydenius, M. Makaroff) et quelques surprises... Panier au profit de Caritas / Epicerie sociale de Molsheim.

photo Concert chorale

Concert chorale

Musique, Concert, Cinéma

Stotzheim 67140

Le 25/01/2026

À l'invitation de la Chorale Ste Cécile de Stotzheim, le Chœur Vocaléidos de Mulhouse, dirigé par Bernard Beck (un enfant du village), présentera son programme « Vocaléidoscope », un florilège choral a cappella d'une grande variété de styles, genres, langues et époques, avec des extraits des programmes travaillés depuis la création du chœur il y a vingt ans. Au menu : des pièces sacrées avec des psaumes d'Estonie (C. Kreek), de la musique orthodoxe (A. Schnittke) et des hymnes en latin (E. Elgar, F. Biebl, E. Whitacre), des chansons d'amour avec des poèmes de Charles d'Orléans (C. Debussy, J.-M. Damase), du Cantique des Cantiques (Y. Braun) et de la renaissance espagnole (R. Stroope), des pièces du folklore finlandais (J. Chydenius, M. Makaroff) et quelques surprises... Panier au profit de Caritas / Epicerie sociale de Molsheim.

photo Toc, toc, toques !

Toc, toc, toques !

Strasbourg 67200

Le 24/01/2026

Samedi 24 janvier de 17h à 19h30 Tout public dès 3 ans. Entrée libre Médiathèque Cronenbourg Projection du film La légende de Despereaux Dans le cadre de la Nuit de la lecture Connaissez-vous bien les souris ? Saviez-vous que ce sont de grandes gourmandes et qu’elles font la meilleure des soupes ? Découvrez leur univers grâce à notre menu spécial Nuit de la lecture : 16h30 – 17h : en entrée, le conte Souris des villes, souris des champs, assaisonné par les bibliothécaires 17h-19h : en plat principal, la projection du film La légende de Despereaux 19h-19h30 : en dessert, un buffet inspiré directement du film  

photo Toc, toc, toques !

Toc, toc, toques !

Strasbourg 67200

Le 24/01/2026

Samedi 24 janvier de 16h30 à 17h Tout public dès 3 ans. Entrée libre Médiathèque Cronenbourg Conte Souris des villes, souris des champs Dans le cadre de la Nuit de la lecture Connaissez-vous bien les souris ? Saviez-vous que ce sont de grandes gourmandes et qu’elles font la meilleure des soupes ? Découvrez leur univers grâce à notre menu spécial Nuit de la lecture : 16h30 – 17h : en entrée, le conte Souris des villes, souris des champs, assaisonné par les bibliothécaires 17h-19h : en plat principal, la projection du film La légende de Despereaux 19h-19h30 : en dessert, un buffet inspiré directement du film  

photo Cours de cuisine végétale

Cours de cuisine végétale "J'apprivoise les légumineuses"

Repas - Dégustation, Atelier

Barr 67140

Du 11/01/2026 au 01/03/2026

Vous voulez découvrir un grand éventail de légumineuses, comprendre leurs bienfaits et spécificités ; apprendre à les préparer et les associer? Si vous vous êtes déjà retrouvé devant un rayonnage rempli de haricots, de lentilles et de pois de toutes formes et toutes les couleurs pour finalement passer votre chemin en ne sachant quoi en faire ; cet atelier vous donnera certainement les clés et l’envie d’essayer de cuisiner ces petites bombes de protéines, bons amidons, fibres et minéraux. Que ce soit pour varier votre cuisine ou remplacer (une partie) de votre consommation de viande, je vous apprendrai à apprivoiser les légumineuses ! Nous passerons en revue le vaste monde des haricots, pois et lentilles (sans oublier le tofu, tempeh, farines & autres grains assimilées…) et je vous montrerai comment en préparer. Vous repartirez avec de nouvelles connaissances, des fiches regroupant tout ce que nous avons vu ainsi que ces recettes. AU MENU (changements possibles): Lasooni dal tadka (Lentilles à l’ail cuites à l’indienne), Farinata de pois-chiches revisitée (pois-chiche), Black Brownie gourmand de haricots noirs au chocolat. * Formule Doub’Légumineuses : 5€ de réduction[...]

photo Cours de cuisine végétale

Cours de cuisine végétale "J'apprivoise les légumineuses"

Barr 67140

Du 11/01/2026 au 01/03/2026

Vous voulez découvrir un grand éventail de légumineuses, comprendre leurs bienfaits et spécificités ; apprendre à les préparer et les associer? Si vous vous êtes déjà retrouvé devant un rayonnage rempli de haricots, de lentilles et de pois de toutes formes et toutes les couleurs pour finalement passer votre chemin en ne sachant quoi en faire ; cet atelier vous donnera certainement les clés et l’envie d’essayer de cuisiner ces petites bombes de protéines, bons amidons, fibres et minéraux. Que ce soit pour varier votre cuisine ou remplacer (une partie) de votre consommation de viande, je vous apprendrai à apprivoiser les légumineuses ! Nous passerons en revue le vaste monde des haricots, pois et lentilles (sans oublier le tofu, tempeh, farines & autres grains assimilées…) et je vous montrerai comment en préparer. Vous repartirez avec de nouvelles connaissances, des fiches regroupant tout ce que nous avons vu ainsi que ces recettes. AU MENU (changements possibles): Lasooni dal tadka (Lentilles à l’ail cuites à[...]

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Cours de cuisine "Les Petits Plats de VEG'Mamema (100% Elsass, 100% Vegan)

Repas - Dégustation

Barr 67140

Le 01/02/2026

Cette cuisine du terroir pas très vegefriendly peut néanmoins apporter des techniques, des idées, des parfums et du réconfort dans ta cuisine. Que ce soit pour retrouver des saveurs d’enfance ou pour découvrir une autre manière de cuisiner 100% Elsass, cet atelier plait pour sa gourmandise, et la variété de techniques simples pour réaliser des petits plats de chez nous, version végétale! Un menu bien garni aux saveurs d’Alsace : - Bretzels - Baeckeoffe de légumes marinés au vin blanc local (et bio) - Schwammeschnecke ( roulés aux champignons grillés et légumes, cuits au bouillon ) -“Bibeleskaas” et Crème au raifort en accompagnement   Tu repartira avec la satisfaction d’avoir mangé ce que nous avons préparé et bien sûr avec les recettes pour les refaire chez toi et épater te amis / famille avec ces recettes originales et accessibles ! (Ingrédients majoritairement BIO – Cuisine Végétale (vegan) – Tous niveaux)   Pour confirmer ta présence des arrhes de 10€/pers te seront demandés (par chèque, paypal ou virement).

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Cours de cuisine "Les Petits Plats de VEG'Mamema (100% Elsass, 100% Vegan)

Barr 67140

Le 01/02/2026

Cette cuisine du terroir pas très vegefriendly peut néanmoins apporter des techniques, des idées, des parfums et du réconfort dans ta cuisine. Que ce soit pour retrouver des saveurs d’enfance ou pour découvrir une autre manière de cuisiner 100% Elsass, cet atelier plait pour sa gourmandise, et la variété de techniques simples pour réaliser des petits plats de chez nous, version végétale! Un menu bien garni aux saveurs d’Alsace :- Bretzels - Baeckeoffe de légumes marinés au vin blanc local (et bio) - Schwammeschnecke ( roulés aux champignons grillés et légumes, cuits au bouillon ) -“Bibeleskaas” et Crème au raifort en accompagnement   Tu repartira avec la satisfaction d’avoir mangé ce que nous avons préparé et bien sûr avec les recettes pour les refaire chez toi et épater te amis / famille avec ces recettes originales et accessibles ! (Ingrédients majoritairement BIO – Cuisine Végétale (vegan) – Tous niveaux)   Pour confirmer ta présence des arrhes[...]

photo Après-ski party

Après-ski party

Gresswiller 67190

Le 31/01/2026

Les températures baissent et vous vous surprenez à rêver de neige, ski et autres plats réconfortants ?! Ne cherchez pas plus loin ! C'est LE signe que vous devez réserver au plus vite vos places pour la première soirée après-ski organisée par Gresswiller en Fête ! Au menu de cette soirée inoubliable : Bretzel, Tartiflette et ambiance de folie assurée par DJ Kab !!! Pour réserver vos places, merci de nous communiquer vos noms, prénoms, coordonnées et nombre de places souhaitées au 07.61.49.92.29 ! Attention !!!! De nombreuses réservations ont déjà été enregistrées et les places sont limitées ! Aucune entrée ne sera vendue le jour J !

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Après-ski party

Neige - Glisse, Fête

Gresswiller 67190

Le 31/01/2026

Les températures baissent et vous vous surprenez à rêver de neige, ski et autres plats réconfortants ?! Ne cherchez pas plus loin ! C'est LE signe que vous devez réserver au plus vite vos places pour la première soirée après-ski organisée par Gresswiller en Fête ! Au menu de cette soirée inoubliable : Bretzel, Tartiflette et ambiance de folie assurée par DJ Kab !!! Pour réserver vos places, merci de nous communiquer vos noms, prénoms, coordonnées et nombre de places souhaitées au 07.61.49.92.29 ! Attention !!!! De nombreuses réservations ont déjà été enregistrées et les places sont limitées ! Aucune entrée ne sera vendue le jour J !

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Cours de cuisine végétale "Cuisine du Liban – Pain & Mezzés"

Repas - Dégustation

Barr 67140

Du 25/01/2026 au 22/03/2026

Rejoignez Patryk pour un atelier de cuisine vegan de saison, où vous découvrirez quelques classiques de la grande variété de mezzés libanais. Une cuisine généreuse, parfumée et idéale pour les végétariens et végétaliens. Vous apprendrez des techniques et astuces pour réussir facilement les recettes que nous préparerons ensemble. Au Menu : Houmous léger revisité Tabouleh de saison, une salade riche en nutriments, adaptée aux légumes du moment et subtilement parfumée Kaak, pains au sésame typiques de la cuisine de rue Falafels traditionnels Labneh vegan, un fromage frais de yaourt, citronné et assaisonné Et selon l'inspiration du chef et le nombre de participants, d'autres surprises pourront être ajoutées.   Dimanche 15 juin : Offre spéciale Fête des Pères – 5€ de réduction par personne pour les inscriptions avec un papa ! Les participants repartiront avec les recettes pour recréer ces plats à la maison et surprendre leurs proches.   Ingrédients majoritairement BIO – Cuisine végétale (vegan) – Tous niveaux Un acompte de 10€/personne est demandé pour confirmer votre présence (par chèque, PayPal ou virement).   À bientôt dans la cuisine de Patryk !

photo Cours de cuisine Végé

Cours de cuisine Végé "Cuisine du Liban – Pain & Mezzés" (la suite)

Repas - Dégustation, Atelier

Barr 67140

Le 22/02/2026

Je t’invite à cet atelier d’initiation de cuisine vegan de saison qui te fera découvrir quelques mets simples et populaires de la grande variété de mezzés libanais. Cette cuisine généreuse et parfumée recèle des petits trésors pour les végétariens et même végétaliens. Les recettes que nous ferons sont toutes abordables et rapides. Je te montrerai les techniques & astuces pour réussir à coup sur les recettes que l’on va préparer tous ensemble. AU MENU : Ma version légère du traditionnel Houmous Tabouleh de saison, cette « salade » riche en nutriments adaptée aux légumes de maintenant et subtilement parfumée Kaak, pains au sésame, typique de la cuisine de rue Falafels traditionnels Labneh Vegan, petit fromage frais de yogurt, citronné et assaisonné et plus selon la saison et nombre de participants. Tu repartira avec la satisfaction d’avoir mangé ce que nous avons préparé et bien sûr avec les recettes pour les refaire chez toi et épater te amis / famille avec ces recettes originales et accessibles ! Ingrédients majoritairement BIO – Cuisine Végétale (vegan) – Tous niveaux Pour confirmer ta présence des arrhes de 10€/pers te seront demandés (par chèque, paypal ou virement).  

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